Le restaurant

Dans le Parc naturel Régional des Alpilles, en pleine campagne, découvrez le restaurant « Ô caprices de Mathias » qui vous ouvre ses portes. À seulement 10 minutes du centre-ville de Saint-Rémy-de-Provence, venez régaler vos papilles avec des mets raffinés et une cuisine généreuse. Dans une ambiance délicate et chaleureuse, savourez une cuisine semi-gastronomique alliant fraîcheur et saveur. Un menu unique vous sera servi le vendredi soir, samedi soir et dimanche midi, dégustez les légumes de notre potager et les produits de la région. Ravissez vos sens dans notre résidence de tourisme à St Rémy de Provence, dans la chaleureuse salle ou sur la terrasse ombragée.

Restaurant ouvert uniquement le vendredi soir, samedi soir et dimanche midi sur réservation.

Le petit déjeuner

Chaque matin entre 8h30 et 10h, laissez-vous tenter par le petit déjeuner proposé dans notre résidence hôtelière avec restaurant à Saint-Rémy-de-Provence. Dégustez les divers mets salés et sucrés, locaux, frais et/ou bio qui garniront notre buffet. Éveillez-vous doucement en dégustant des confitures locales, des fromages de St-Rémy-de-Provence, des fruits, des viennoiseries, des boissons chaudes et froides, des céréales, des madeleines, des yaourts et bien d’autres.

Le chef cuisinier

Mathias, Maître Restaurateur et disciple d’Escoffier, a le goût du travail bien fait et la volonté de ne travailler qu’avec des produits locaux, issus des productions de la région. Avec sa cuisine semi-gastronomique, Mathias met du goût et des couleurs dans chacun de ses plats pour être au plus près du produit et en respectant les saisons. Après avoir travaillé dans les établissements les plus réputés de la région, Mathias décide d’ouvrir son propre restaurant « Ô caprices de Mathias ».

Voir le site du restaurant

Le bar

De 9h à 19h, chaque jour, lors de votre passage dans notre résidence hôtelière avec un restaurant à St Rémy, vous pourrez profiter d’une boisson rafraîchissante ou d’une boisson chaude au bar des Résidences de Métifiot. Sirotez un cocktail et appréciez toute la douceur de vivre en Provence. Pensez à découvrir nos spécialités locales comme la Farigoule.

Les événements

Pour tous vos événements comme un anniversaire, un baptême ou un départ à la retraite, organisez un repas festif et convivial aux Résidences de Métifiot. Pour un maximum de 50 personnes, réunissez l’ensemble de vos proches.

Pour des séjours à thèmes à Saint-Rémy-de-Provence, choisissez nos repas spéciaux. En chambre ou dans la salle de restauration, nous vous proposerons une solution adaptée : romantique, cocooning, etc.